ZEBRASTI MUFFINI
Potrebno je:
5 bjelanjaka
Prstohvat soli
180 grama brašna
1 kašika gustina
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaa
2 rebra crne čokolade
100 grama šećera u prahu
40 grama maslaca
1 dcl mlijeka
✅ izmutimo bjelanjke sa soli i kada smo napravili čvrst snijeg lagano dodajemo šećer.
✅ dodajemo rastopljeni maslac i mlijeko.
✅ kroz sito lagano umješamo brašno, gustin i prašak za pecivo.
✅ smjesu podijelimo na tri dijela.
U jedan ide kakao, u drugi rastopljena čokolada, treći je bijeli.
U korpice sipamo: po kašiku svega i tako do kraja, a rernu ugrijemo na 200. Stavimo maffine, odmah smanjimo na 180 i pečemo oko 20 minuta.
Comments
Post a Comment