ĆUFTE SA BROKULOM

 ĆUFTE SA BROKULOM

✅ brzo

✅ ukusno

✅ jednostavno

 

Brokulu obarimo u slanoj vodi, dobro je procjedimo i izblendamo.

Zatim napravimo smjesu od krušnih mrvica, lanenih sjemenki, parmezana, soli i bibera. Jedno jaje ćemo izmutiti i dodati u brokulu, u koju smo stavili i sitno sjeckana dva češnja bijelog luka. Dodamo i malo maslinovog ulja. Sve zajedno dobro izmiješamo sa smjesom od krušnih mrvica (ostavite malo za valjanje).

Pravimo kuglice i uvaljamo u malo smjese koja nam je ostala od parmezana i krušnih mrvica te slažemo u tepsiju i pečemo 20 minuta na 200 stepeni celzijusa.

Tepsiju malo pouljite.