Juha, čorba, varivo...kako god da ga nazovete, jelo je na kašiku. Našim mamama i bakama lijek. Ako nema ništa čorbasto, to nije ručak, piši propalo. Na ovim vrelinama ovo je spas. Kratko traje, dugo drži.
Potrebno je:
- 2 manje tikvice
- 1 kiselo mlijeko
- 200 ml vode
- Brašno
- Ulje
- Kocka za juhu
- Peršun
Plan rada:
- Tikvice operemo, narendamo i posolimo.
- Na ulju propržimo brašno dok ne dobije zlatno-žutu boju, pazite da ne zagori.
- Tikvice bacite na zapršku i kratko prodinstate.
- Zalijete kiselim mlijekom i vodom.
- Dodate kocku za juhu i sjeckani peršun.
- Kuhate petnaestak minuta.
Odlična je i hladna.
Comments
Post a Comment