One su toliko i toliko jednostavne za napraviti da ne znam zašto ne probate recimo odmah da počnete? Da se razumijemo, naše palačinke su izmislile nauku za ove, ali ovo voli cijeli svijet, a i naši klinci. Moji samo njih traže. Osim kod bake. Zna se kakve se palačinke kod baka jedu.
Potrebno je:
- 400 grama brašna
- 1 prašak za pecivo
- Prstohvat soli
- 1 kašika šećera
- 300 ml mlijeka
- 2 jajeta
- 40 grama otopljenog maslaca
Plan rada:
- Pomiješamo brašno i prašak za pecivo
- Izmutimo bjelanjca u snijeg sa prstohvatom soli
- Izmutimo žumanjca sa šećerom te dodamo mlijeko i maslac.
- Lagano dodajemo brašno i prašak za pecivo. Izmiksamo.
- Na kraju RUČNO dodamo snijeg od bjelanjaka.
- Pečemo u tavi. Mora biti svaki put nauljena. Vadimo i pravimo krug po našoj želji (znači NE po cijeloj tepsiji. Moraju biti male, debele i zlaćane.
- Slažete po četiri, jedna na drugu. Po želji stavljate prelive.
Comments
Post a Comment