Ako je nešto za napraviti bez muke, onda je to ovo. Inače obožavam profitelore iz Lidl-a, no kako je to nama u BiH poprilično teško za izvesti, snalazimo se na razne načine. Fascinantno je što ovdje koristimo gotovu smjesu za princes krofne. Naravno da postoji recept za tijesto, ali što da se mučite. Ako baš želite da se patite, na google imate veliki broj recepata za tijesto princes krofni. Ovo je lagana, osvježavajuća i dekorativna slastica. Oduševićete svoje goste.
Potrebno je:
Pakovanje gotove smjese za princes krofne (koristimo samo smjesu za tijesto i savršena je, nema greške)
Slatko vrhnje za šlag
200 grama čokolade za kuhanje
50 grama maslaca
100 ml vode
2 kašike šećera
- Tijesto radite po uputama sa kutije i nikako drugačije. Samo mijenjate količinu. Pravite oblik oraha, ništa veće. Možda čak i manje.
- Pleh obložite pek papirom i redate loptice na sigurnu udaljenost jer se one skoro uduplaju, ako ne i više.
- Pečete po uputi sa kutije.
- Pripremite slatko vrhnje.
- Loptice sječete na pola kada se ohlade.
- Punite slatkim vrhnjem.
- Otopite na blagoj temperaturi čokoladu, vodu, maslac i šećer.
- Laganim slojem prelivate govove profitelore.
Napominjem da ja nisam slastičarski profesionalac da mi ove kuglice savršeno okrugle budu. Ali svakalo jesam slastičarski obožavalac te mi ništa ne smeta.
Comments
Post a Comment