Uštipci sa heljdinim brašnom

 Kako bi moj suprug rekao, šteta bi bilo da se tvoji uštipci ovdje ne pojave. Uvijek uspjevaju, tajne nema, osim rakije. 


 

Potrebno je:  

400 grama mekog brašna

200 grama heljdinog brašna

1 kesica kvasca

Oko 200 ml vruće vode

So

Jaje

Ulje za pečenje

I njeno veličanstvo rakija, par kapi

1) prosijemo brašno

2) stavimo kvasac i so, te promiješamo

3) razmutimo jaje

4) dodamo vrelu vodu

5) kašikom "udaramo", kako bismo sjedinili sastojke. Možete i mikserom.



Pečenje...naime, u hladnu šerpu stavite par kapi rakije i ulje. Ulja neka bude u visine vašeg malog prsta. Nemojte se uplašiti, prilikom grijanja dešavaće se svojevrsne eksplozije, to se rakija boji. Vidi da joj nije prirodno okruženje.

Vadimo tijesto kašikom i spuštamo u vrelo ulje. Okrećemo da se peku sa svih strana. Ne morate se maltretirati oblicima, djeci su najzanimljiviji dinosaursi.

Vadimo na ubrus.



 

Comments